Tämän kesän herkuttelukausi alkoi puutarhassa oikeastaan jo viime viikolla. Silloin kypsyivät ensimmäiset kuukausimansikat.Olen kasvattanut niitä siemenestä ja istutellut sekä perennojen sekaan, että reunuskasviksi pionipenkkiin. Kuukausimansikoiden maku ja koko asettuvat jonnekin metsämansikoiden ja puutarhamansikoiden välimaastoon. Eivät ole ihan yhtä meheviä ja makeita kuin puutarhamansikat, mutta satokausi kestää koko kesän ja se on mukavaa.
Tänään, pitkin pihaa kapsehtiessani, yrttejä ja mansikoita maistellessani. hoksasin, mihin suuntaan haluan puutarhaani muokata. Näiden tähän mennessä täällä asumamme puolentoista vuoden aikana olen yrittänyt saada puutarhaan värejä ja muotoja, eli silmänruokaa. Tästä lähtien keskityn enemmän ihan proosallisesti suun ruokaan.
Tahdon makupuutarhan, jossa kasvaa mahdollisimman pitkään, koko kesän ajan, maisteltavaa. Ei niinkään säilöttävää, vaan saman tien syötävää ja ruuaksi valmistettavaa. Vihanneksia, yrttejä ja marjoja saa mielellään kasvaa myös perennapenkeissä.. ja se kasvihuone... No, ehkä sekin joskus valmistuu.
Onneksi sentään omenapuita oli valmiiksi. Niiden satoikään tuloa joutuu niin pitkään odottamaan.
Olen myös monitoimikukkapenkkien kannalla. Viime vuonna laitoin lehtikaaleja kesäkukkapenkkiin. Ne kasvoivat oikein hyvin (vähän liiankin isoiksi ollakseen taustavihreää kukkasille). En raaskinut kesällä riipiä niitä vaan ajattelin ottaa lehtiä syksymmällä, ettei tarvitsisi kylmässä ja pimeässä lähteä kauas kasvimaalle. Niiden piti maistua parhaimmalta muutaman kerran jäätyneenä. Maku olikin oikein muheva, samoin tuoksu... Kaalipaistos oli mielestäni hyvää, mutta kukaan ei yhtään innostunut, kun seuraavan kerran ehdottelin kaaliruokaa ("älä tuo niitä sisälle, pliis").
VastaaPoistaOnhan se makumatkailu omas pihapuutarhas mukavaa. Meil tosin on alkukesän vaa silmärruokaa ja loppukesäst alkaa sit sato kypsyyn. Sillo ei pal tartte kaupoil käyvvä.
VastaaPoistaLehtikaalit ovat tosiaan kauniita, Häivähdys, mutta aikamoinen pettymys niiden maku oli meidänkin ruokapöydässämme. Kyssakaaali sen sijaan on koko sakin suosikkiruokaa - koiria myöten :)
VastaaPoistaSe on kyllä aika kivaa, Partapappa. Perunat omasta maasta maistuvat aina paremmalta kuin kaupasta haettuna. Pottumaata meillä ei täällä vielä olekaan, mutta ehkä ensi kesänä :)