Kasvatin tänä kesänä ensimmäistä kertaa pensaskurkkuja ja tästä löydöstä aion pitää kiinni. En ole milloinkaan erityisemmin pitänyt tuorekurkun mausta, mutta näissä on sitä jotain. Maku on minun suussani hieman pähkinäinen ja rakenne todella mehevä.Osan kasvatin avomaalla ja osan ulkoportailla ruukuissa. Kyllä ne suurissa ruukuissakin kasvoivat, mutta laiskan kastelun ja lannoituksen tuloksena sadon laatu ja määrä jäi kehnommaksi kuin kohopenkkiin, kesäkurpitsojen seuraksi istutetuilla.
Kuori on paksu, vähän piikkinen ja kitkerän makuinen, joten se täytyy aina ottaa pois....mutta se sisus..mmm..suosittelen lämpimästi. Taidankin tästä lähteä tekemään kurkkuvoileipää.
Taitaa olla sama lajike ku meillä. Mitä vanhemmaks kurkut tulee, sitä piikkisemmäks ja kitkerämmäks kuori tulee, mut sisus on NII hyvää että!!
VastaaPoistaTosin, alan olla kurkkuu myöte täynnä kurkkuu... ;)
Vai kurkkua myöten täynnä kurkkua, Partapappa :) Minulla pursuaa korvistakin kesäkurpitsaa :)
VastaaPoista